يطلق اسم الليمون >citron< على جنس أشجار مثمرة فيه أنواع الليمون الحامض -النارنج – الأترج – ليمون ابن زهير. وعرف القدماء الليمون واستعملوه في الطعام وفي الطب وفي الصناعة. وأُطْلِقَ اسم الليمون بأنه >ملكة الفواكه< لفوائد ثمارها وزهورها وأغصانها وأوراقها. وقد أسهب علماء الطب والنبات والغذاء في ذكر خصائصه وفوائده […]