> 245هـ / 859م التأسيس على يد فاطمة الفهرية رحمها الله تعالى.
> 1957 ـ إحداث لجنة ملكية لإصلاح التعليم، نصت على:
< تحويل السلك العالي لجامع القرويين ومدرسة ابن يوسف بمراكش إلى كليات الآداب وكلية الشريعة، < احتفاظ بجامع القرويين مؤسسة تقوم بدورها التاريخي وفق نظام الكراسي العلمية < إحداث نظام التعليم الأصيل وإلحاقه بوزارة التربية الوطنية > 1963 ظهير ملكي يقضي ب:
< جعل جامعة القرويين تحت وصاية وزارة التربية الوطنية والتعليم العالي < إشرافها على التعليم الجامعي : كلية الشريعة بفاس، وكلية أصول الدين بتطوان، وكلية اللغة العربية بمراكش. > 1964 إحداث مؤسسة دار الحديث الحسنية .
> 1965 إقرار تعديل جديد في سنوات الدراسة الجامعية في أربع سنوات للحصول على الإجازة في الكليات الثلاث السابقة
> 1969 إحداث نظام الكتاتيب القرآنية باعتبارها روافد الإمداد بالطلبة الحافظين لكتاب الله تعالى لولوج التعليم الأصيل ثم التعليم الجامعي لجامعة القرويين.
> 1975 ظهير شريف بمثابة قانون رقم 102-75-1 بتاريخ 13 صفر 1365 هـ موافق 25 فبراير 1975 في شأن تنظيم الجامعات. أصبحت بموجبه جامعة القرويين تخضع في تسييرها التربوي والإداري أسوة بالجامعات المغربية الأخرى إلى هذا الظهير.
> 1979 إحداث كلية الشريعة بآيت ملول ـ أكادير
> 1988 خطة إحياء جامع القرويين، وفق نظام الكراسي العلمية، وأجريت أول مباراة الالتحاق بالسنة الأولى ابتدائي، وتم افتتاح أول موسم دراسي في 02 دجنبر 1988، أشرف عليه وزير الأوقاف والشؤون الإسلامية الدكتور عبد الكبير المدغري.
> 2003 إقرار قانون 01/13 للتعليم العتيق يقضي باعتبار جامع القرويين إحدى مؤسسات التعليم العالي العتيق، إلى جانب جامع الحسن بالدار البيضاء ومعهد الإمام مالك بتطوان.
> 2012 إحداث كلية العلوم الشرعية بالسمارة.
> 2015 ظهير ملكي يقضي بإعادة جامعة القرويين لوصاية وزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية لتضم تحتها كل معاهد ومؤسسات التعليم العتيق ، وتبقى كلياتها (الشريعة وأصول الدين، واللغة العربية) تحت وصاية وزارة التعليم العالي والبحث العلمي.
